Diretrizes essenciais do projeto da cozinha

Vamos enfrentá-lo, se você não sabe os fundamentos do projeto da cozinha, projetando sua cozinha pode ser mais difícil do que álgebra chinêsa! Então, eu vou fazer o seu trabalho um pouco mais fácil para você. Aqui estão algumas regras de design de cozinha que irá ajudá-lo. Eu listei abaixo do que eu acho que são as considerações mais importantes na concepção de uma cozinha.
Sua cozinha não deve ser uma via principal para o resto da sua casa. Isso significa que o tráfego não deve atravessar o triângulo do trabalho da cozinha.
O comprimento total do triângulo de trabalho (a distância acumulada entre o fogão / frigorífico / pia) não deve exceder 7m (23 ‘). O comprimento ideal do triângulo de trabalho situa-se entre 4m (13 ‘) e 6m (19’).
A abertura mínima entre armários em uma entrada deve ser 80cm (31 1/2 “).
portas do aparelho ou portas de entrada não deve interferir com os centros de trabalho.
Você não deve colocar um armário altura total ou equipamento, entre quaisquer dois dos principais centros de trabalho.
Um mínimo de 100cm (39 “) de espaço entre as bancadas é recomendada (1,2 m ou 47”, de preferência). 90cm (36 “) seria a distância mínima entre uma série de armários e uma ilha de cozinha em uma cozinha de um cozinheiro.
Se houver dois cozinheiros na cozinha um mínimo de 120cm (47 “) é necessária para uma pessoa para a borda após o outro, girando e passando com os órgãos paralelo.
Para duas pessoas para passar com facilidade, a 1.50m (59 “) entre as bancadas é necessária.
A pia deve estar no centro do triângulo de trabalho, uma vez que é a área mais utilizado na cozinha.
Pelo menos 300 milímetros (12 “) de espaço no balcão deve ser permitida a partir da borda da pia para o canto interior do balcão.
A pia área deve ter espaço no balcão cada lado dele. O espaço de trabalho total deve ser de um mínimo de 1,05m (41 “).
Ao colocar uma máquina de lavar louça perto de um canto, permitir que pelo menos um espaço de 500 milímetros (20 “) a partir do canto para facilidade de acesso.
Você deve permitir pé espaço na frente da máquina de lavar louça para descarga.
O fogão deve ser colocado pelo menos 300 milímetros (12 “) de uma janela para a segurança.
O espaço mínimo de desembarque de cada lado de um fogão é de 30cm(12 “).
Pelo menos 300 milímetros (12 “) de espaço no balcão deve ser permitida a partir da borda da superfície de cozinhar para o canto interior do balcão.
A extracção de ar é necessária em superfícies de cozinha.
A 40cm mínimo (16 “) de espaço setdown é necessária ao lado de um forno. Se isso não for possível, então a bancada dentro de 120cm (47 “) do forno é OK. (Excepto quando atravessa uma grande passarela)
O mesmo vale para microondas, 40cm (16 “) de espaço setdown ao lado do forno de microondas.
Tente manter o forno de microondas dentro da parte mais ativa da cozinha.
A altura do forno de microondas (base) acima do pavimento deve ser entre 90 cm (36 “) e 1,25 m (49”).
Um mínimo de espaço de aterragem 400 milímetros (16 “) é necessária no lado da abertura da porta de um frigorífico. Se isso não for possível, então a bancada dentro de 120cm (47 “) do frigorífico está OK. (Excepto quando atravessa uma grande passarela)
Consideração a localização dos serviços requer um planejamento cuidadoso. Para evitar que os aparelhos (ou seja lava-louças etc) salientes passado a bancada você deve colocar os serviços em um armário ao lado do aparelho.
Os detectores de fumaça deve ser instalado no local apropriado para o tipo utilizado.
Considere a instalação de um extintor de incêndio e fogo cobertor que é facilmente acessível na cozinha.
A área de preparação deve ser, no mínimo de 900 milímetros (36 “) de largura.
Da mesma forma, a área de serviço deve ter um mínimo de 900 milímetros (36 “) de largura.
Se houver dois cozinheiros e você não tem 2 .90m (36 “) áreas de preparação de largura, uma área consolidada de 150cm (59” separados) de largura é boa.
Armazenar os itens utilizados regularmente entre o olho eo nível do quadril.
1,80m(71 “) a partir do piso é considerado para ser a altura máxima de armazenagem segura.
Você deve considerar os itens a serem armazenados no primeiro ou último local de utilização. equipamentos pesados ​​devem ser armazenadas perto do nível do chão.
Ao considerar a altura da bancada, ele deve ser concebido para o cozinheiro a trabalhar sem levantar a mão acima do cotovelo.
A distância mínima cadeira de retirada da mesa para a parede é 600 milímetros.
Um mínimo de 90cm (36 “) em profundidade permite que outra pessoa para a borda atrás de um jantar sentado.
Um mínimo de 1.10m (43 “) em profundidade fornece andando espaço atrás de um jantar sentado.
Respeite sempre as instruções de instalação fabricantes de aparelhos.
Todos os projetos da cozinha deverão cumprir as normas nacionais de cozinha.
Quando se trabalha fora iluminação natural para a cozinha uma boa regra de ouro é não inferior a 10% da área de chão da cozinha.
A ventilação natural deve ser fornecida por janelas, portas ou outros dispositivos que podem ser abertas e fechadas. Permitir para um mínimo de 5% da área total.
Então você está lá. Imprima estas regras de design de cozinha e usá-lo em conjunto com o seu próprio layout de cozinha. Essas diretrizes não estão definidas em concreto e você pode variar as distâncias, mas eles devem ser considerados distâncias mínimas viáveis.

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